そうしん堂クリニック泉佐野~心療内科BLOG

平成21年1月1日に開設したそうしん堂クリニック泉佐野は、大阪府泉佐野にあり、「心療内科をより身近に」をモットーに地域密着型の心療内科を目指しています。より多くの皆様に、安心してお越しいただけるよう医療を提供していきます。 当ブログでは、クリニックからのお知らせやデイケアの活動記録等を掲載しています。
そうしん堂クリニック泉佐野ホームページ

2015年01月

心♡太陽通信 ・ たいやき


 たいやき

 1月新聞

  一か月のプログラムを振り返り

   みんなで新聞をつくりました。

   初詣、おもち、お雑煮、書初め

   かるた・・・
   
   今月は新年らしいプログラムでしたが

   いかがでしたか?

   『めでたい

     たいやきでしめくくりました。

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  2月3日(火)節分

   室内レクリエーションで使います 


フリーキッチン(親子丼)

今日のフリーキッチンは女性メンバーさん達で
お料理しました。
「おいしかったです」とニッコリ笑顔でしたP1020556

醤油豚骨らーめん


 ラーメン

  材料(1人分)
     ウェイパー10g
     しょうゆ 小さじ2
     水 270㏄
     
     中華めん
     焼き豚、ゆでたまご
     もやし、ねぎ、メンマ

  つくりかた
    ①もやしは熱湯でサッと
     ゆでておく

    ②水と調味料を入れた
     鍋を火にかけ
     スープをつくる

    ③中華めんをゆでて
     よく湯をきり
     どんぶりに入れる

    ④スープをそそぎ
     焼き豚、ゆでたまご
     もやし、ねぎ、メンマを
     盛り付ける

     お好みで、コショウを振って 

    こってり派の人も、あっさり派の人も
   ぜひお試しください

     
               
  

COCORO


  『生きづらさに向き合って
  ~ある精神科クリニックの挑戦~』

 『障害者差別解消法・雇用と就労』

 みなさん熱心にみておられました。

スンドゥブチゲ と ヒレ肉とゆで卵の煮込み


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   女子の料理教室で作っていたのが、
  あまりにもおいしそうだったので、
  わたしも家で作ってみました。
  
  
 ❁スンドゥブチゲ(右)

 材料(2人分):
      豆腐(1)、あさり(10)
      豚肉(100g)、ネギ

 調味料:ごま油(大さじ1)
     コチュジャン(大さじ1)
     砂糖(小さじ1)
     チューブにんにく(小さじ1)
     中華だしの素(大さじ)
     しょうゆ(大さじ0.5)
     お酒(小さじ2)

 ①調味料はよくまぜておく。
 ②豆腐は水を切っておく。
 ③あさりは塩水につけて塩ぬきをする。
 ④豚肉はごま油でいためる。
 ⑤鍋に水(500cc)と豆腐、あさり、
  合わせた調味料を入れる。
 ⑥あさりの口が開いたら、斜めに切ったねぎを
  いれる。

   中華めん、うどん、春雨を入れても
  おいしいそうです。

  わたしは焼いたおもちを入れました

  香ばしいおもちに深い味わいの
  スープがからみ、とてもおいしかった
  です。
  辛味より旨味が勝っている

  あさりはぜひ入れてくださいね。
   

   
   

     
ギャラリー
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